西本Wismettacホールディングスは、国内事業子会社であるWismettacフーズが運営するチョコレートセレクトショップ「Chocolat Trouver(ショコラ・トルベ)」および全国の催事場にて、2026年ホワイトデーコレクションの販売を開始した。
今年のラインナップは、大切な人への贈り物はもちろん、日常を彩る自分へのご褒美にもふさわしい、個性豊かな2つのベルギーブランドを厳選。確かな品質と品格を兼ね備えたセレクションを届ける。
今回は、「CENTHO(セントー)」に加え、「BARU(バルー)」を用意した。
ベルギーで注目を集める「CENTHO」が登場
チョコレートの聖地ベルギーで注目を集める「CENTHO」は、2000年にショコラティエのゲールト・デコスター氏により創業された。世界最高峰の賞「インターナショナル・チョコレート・アワード」でベルギー初の金賞に輝いた、ショコラ界の常識を塗り替えたブランドの代表作だ。塩が引き立てるカカオの深みと、計算し尽くされた口溶け設計で、洗練された現代的エッセンスとベルギーの伝統が交差する至福の体験を届ける。
催事で、大丸東京店、阪急うめだ本店、アトレ恵比寿、ラゾーナ川崎プラザに出店。アトレ恵比寿、ラゾーナ川崎プラザでは「Chocolat Trouver」として出店される。
おすすめ商品の「セレクション16」は、「CENTHO」のチョコレートを存分に堪能できる16粒を詰め合わせた商品。金賞を受賞した代表粒「塩キャラメル」は、香り高いコスタリカ産カカオを使用したチョコレートと、フランスのゲランド産海塩を使用したキャラメルをミルクチョコレートでコーティングしている。16個入り／5,616円(税込)。
「チョコレートサンドアソート4」は、ゲールト・デコスター氏が日本のファンのために特別に監修した、こだわりのチョコレートサンド。厚みのあるキャラメルミルクチョコレートや華やかなフラゴラチョコレートを、サクサクとした軽やかな食感のクッキーで贅沢にサンドしている。ショコラとクッキーが織りなす絶妙な食感のコントラストを堪能できる。4個入り／1,944円(税込)。
世界20カ国以上で愛される「BARU」のチョコを堪能
2007年にベルギーで創業したチョコレートブランド「BARU」は、ジョークとアートを心から愛し、ユニークで新規性のある商品創りを追求しており、常にポップでおしゃれな商品を開発し続けている。現在ではヨーロッパ各国をはじめ、世界20カ国以上で愛されている。
また、原材料には「Authentic(本物志向)」を信念として掲げており、合成保存料、合成着色料、遺伝子組み換え原料を一切使用せず、できるだけ自然に近いものを使用している。チョコレートの油脂分は植物油脂を使わずココアバターのみを使い、マシュマロには卵白の代わりに蜂蜜やバニラビーンズを使うなど、原材料を厳選して作られている。
催事で、東武百貨店池袋店、横浜高島屋、そごう千葉店、アトレ恵比寿、ラゾーナ川崎プラザに出店。アトレ恵比寿、ラゾーナ川崎プラザでは「Chocolat Trouver」として出店される。
「BARU」のおすすめ商品「セレクション10」は、蜂蜜とバニラビーンズが生み出す、ふわふわ食感のマシュマロをリッチなチョコレートで包み込んだ商品。合成着色料や保存料、遺伝子組み換え原料を一切使用していない。個包装タイプとなっている。10個入り／3,402円(税込)。
「Chocolat Trouver」について
表参道・渋谷エリアに位置する直営店「Chocolat Trouver」では、「お気に入りのショコラが見つかるショップ」をコンセプトに、今回紹介した全ブランドの商品を取り扱っている。なお、直営店舗では一部取り扱いのない商品がある。
今年のホワイトデーは、「CENTHO」「BARU」の商品を贈ってみては。
■Chocolat Trouver
住所：東京都港区北青山3丁目10番19号 Arrows aoyamaⅡ 1F
定休日：火曜日 ※営業日や定休日の詳細はHPで確認を
HP：https://www.chocolattrouver.com
Instagram：https://www.instagram.com/chocolat_trouver
CENTHO HP：https://centho-japan.jp
※表示価格は2026年3月時点の情報
※催事場所により取り扱い商品と開催期間が異なる
(ソルトピーチ)
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